Clik here to view.
Tiesitkö? Tämän takia buffetissa pitää ottaa aina uusi lautanen – laivalla...
Suomalaiset tietävät, mitä laivabuffetilta haluavat. Lohi ja katkaravut ovat meren yli seilaavien risteilyalusten kärkituotteet, kertovat Eckerö Linen ravintolasalin esihenkilö Hedwig Suvi, 32, ja...
View ArticleClik here to view.
Voi miten sievä! Kääri lahjapullolle kaunis paketti pyyhkeestä
Lahjojen paketointi persoonallisesti on osa lahjan antamisen iloa. Kun lahja on valittu, kaunis paketti tekee lahjasta vielä persoonallisemman. Erikoisen mallinen pakkaus voi olla haastava paketoida....
View ArticleClik here to view.
Kotilieden suosituimmat reseptit 2024 – kärkeen kiilasi presidentin...
Oletko aloittanut aamun presidentti Alexander Stubbin tapaan banaanipannukakulla, testannut green goddess -salaattia tai leiponut nostalgisen puhelinkakun? Jos vastasit kyllä, tuskin olet ainoa....
View ArticleClik here to view.
Tällaista vispipuuroa et ole ennen nähnyt – Laurin glögivispipuuro on joulun...
Vispipuuro yhdistyy monien mielissä puolukoihin. Tiktokissa suosittu yrittäjä ja kokki Lauri Kaivoluoto kehitti tästä perinteisestä puurosta aivan uudenlaisen version jouluisemmalla twistillä. Idea...
View ArticleClik here to view.
Ritva suunnitteli Nato-tortun – leivontahetki varusmiesten kanssa johti...
Vapise, tähtitorttu, täältä tulee Nato-torttu! Tuusulalainen Ritva Ohmeroluoma kehitti sotilasliiton nelisakaraiselle kompassilogolle oman joulutortun. Torttutaivaan uusi tähtönen on paistatellut jo...
View ArticleClik here to view.
Miksi jouluna syödään riisipuuroa? Riisipuuro oli ennen rikkaiden herkku,...
”Joulu on taas, joulu on taas, kattilat täynnä puuroo. Nyt sitä saa, nyt sitä saa, vatsansa täyteen puuroo.” Kansanlaulukin sen kertoo: puuro on yksi rakastetuimmista jouluruoista. Mutta miksi jouluna...
View ArticleClik here to view.
Lasiin jäädytetty jääpala tekee juomasta tyylikkään tarjottavan – katso ohje...
Lasiin jäädytetyt jääpalat ilahduttavat jännällä muodollaan ja jäävät takuulla vieraiden mieleen. Tämän kätevän kikan avulla juoma pysyy pitkään kylmänä. Kylmyydestä pitävät huolen pakastimessa...
View ArticleClik here to view.
Mousse on helppo jälkiruoka – kokosimme Kotilieden parhaat moussereseptit
Mousse on ranskalainen, lusikoitavan pehmeä, vaahtomainen jälkiruoka, jonka nimi tulee ranskan vaahtoa tarkoittavasta sanasta mousse. Yleensä jälkiruokamousse valmistetaan vaahdotetusta kermasta tai...
View ArticleClik here to view.
Parhaat dipit sipseille tai vihannestikuille – näihin Kotilieden ohjeisiin...
Dippi voi olla majoneesi-, jogurtti-, kermaviili- tai vaikka papupohjainen. Myös mausteissa ja höysteissä riittää valinnan varaa ja tilaa luovallekin hulluudelle. Mätidippi on hitti muutaman vuoden...
View ArticleClik here to view.
Mitä tehdä maidosta? Jos purkki maitoa uhkaa vanheta, upota se näihin ruokiin
Mitä tehdä maidosta, saatat pohtia, kun maidon parasta ennen -päiväys lähenee, etkä millään tohtisi kaataa tähteitä roskikseen. Jos päiväys on jo ylittynyt, älä heitä maitoa suoraan hukkaan, sillä...
View ArticleClik here to view.
Mitä ravintohiivahiutaleet ovat? Näin käytät niitä ruoanlaitossa –...
Ravintohiivahiutale tunnetaan myös nimellä oluthiivahiutale. Se on inaktiivista hiivaa, eikä sitä siksi käytetä leivonnassa taikinan kohottamiseen, vaan lisätään ruokiin tuomaan umamista makua,...
View ArticleClik here to view.
Näitä ruokia ei kannata pakastaa – ei edes silloin, kun päiväys lähenee
Jos ruoanlaittoon ei löydy aikaa, ja kaupasta ostetut tuotteet uhkaavat pilaantua, niiden pakastaminen on usein järkevää. Pakastetut ateriat ja elintarvikkeet ovat monelle myös kiireisen arjen...
View ArticleClik here to view.
Kanakastike on koko perheen arkisuosikki – valitse Kotilieden ohjeista oma...
Kanakastike voi olla perinteinen viillokki, ananaksella ja currylla höystetty herkku tai intialaisravintolan suosittu kanakorma. Myös suosittu bolognese onnistuu mainiosti broilerin jauhelihasta. Voit...
View ArticleClik here to view.
Arkiruoka on helppoa ja nopeaa – kokosimme Kotilieden parhaat reseptit arkeen
Arkiruoka asettaa usein omat haasteensa, sillä aikaa tai energiaa ruoan valmistukseen ei töiden jälkeen aina ole. Usein arki rakentuu tuttujen ja turvallisten, hyväksi havaittujen reseptien varaan,...
View ArticleClik here to view.
Mitä tehdä ylimääräisestä kananmunan keltuaisesta? Kokosimme 13 ideaa
Tuliko pyöräytettyä marenkinen pavlova tai kakku, johon upposi ainoastaan kananmunan valkuaisia? Monet jälkiruoat valmistuvat vain kananmunan valkuaisista, mutta yli jääneitä keltuaisiakaan ei kannata...
View ArticleClik here to view.
Margit kävi 181 kertaa kahvilassa vuoden aikana – nyt hän listaa suosikkinsa...
Kun helsinkiläinen kahvilaharrastaja Margit Kilkki, 60, saa vihiä jostakin hyvästä kahvilasta, hän todennäköisesti käy siellä jossakin vaiheessa. Hän valitsee mustaa teetä ja sen seuraksi korvapuustin...
View ArticleClik here to view.
Kreikkalainen jogurtti on keittiön moniottelija – katso reseptit suolaisiin...
Kreikkalainen jogurtti on koostumukseltaan paksua ja maultaan aavistuksen hapanta. Tölkki jogurttia kannattaa aina pitää jääkaapissa varalla, sillä siitä loihdit monet herkut suolaisen ja makean...
View ArticleClik here to view.
Näin teet vaalean hapanjuuren itse – helppo ohje vaihe vaiheelta
Jos haluat syödä loppuelämäsi hyvää leipää, aloita uusi elämäsi tekemällä hapanjuuri. Hapanjuuri tehdään vain vedestä ja jauhoista. Lisäksi se tarvitsee ripauksen kärsivällisyyttä sekä paljon aikaa....
View ArticleClik here to view.
Rieska on suurinta herkkua uunituoreena – nappaa Kotilieden parhaat...
Rieska voidaan valmistaa monella eri tapaa ja eri puolilla Suomea rieskalla tarkoitetaan hieman eri asioita. Yleensä rieska on kuitenkin ohut leipä, johon käytetään ainakin hieman vehnäjauhoja sitkon...
View ArticleClik here to view.
Helsingin parhaat rennot ravintolat – burgerit, pizzat ja aasialaiset herkut...
Etsitkö ruokapaikkaa Helsingistä, josta saisi ensiluokkaisen hyvää ruokaa kohtuulliseen hintaan? Kotiliesi listasi 10 loistavaa, mutta tunnelmaltaan rentoa ravintolaa moneen mielihaluun. Etsit sitten...
View Article