Clik here to view.
Kyssäkaali on kaaliperheen raikas ja mehevä suosikki – tutustu ja nappaa...
Kyssäkaalin mukulamainen ulkomuoto sekä mehevä maku muistuttavat lanttua tai naurista, mutta nimensä mukaan se kuuluu kaaleihin. Monipuolinen kyssäkaali on kasvis, johon kannattaa ehdottomasti...
View ArticleClik here to view.
Mysteerinumero pastapakkauksessa selvisi – oletko joskus miettinyt, mitä...
Pastapakkauksessa on paljon tietoa, kun sitä tarkastelee lähemmin. Pakkauksessa lukee aina pastamuodon nimi. Se voi olla spagetti, linguine, bucatini tai esimerkiksi penne rigatoni. Lisäksi pakkauksen...
View ArticleClik here to view.
Valitse oikea jauheliha oikeaan ruokaan – katso parhaat vinkit!
Jauhelihat eroavat toisistaan eläimen lihan sekä rasvapitoisuuden perusteella. Naudan jauheliha on väriltään punaisinta ja maultaan voimakkainta. Mitä enemmän jauhelihan joukossa on possua, sitä...
View ArticleClik here to view.
Karjalanpiirakkatesti: Testasimme paistopisteiden karjalanpiirakat – katso...
Kotiliesi selvitti, mikä on paistopisteiden paras karjalanpiirakka. Toimituksen neljän hengen testitiimi maisteli yhteensä viisi erilaista riisipiirakkaa. Karjalanpiirakat maisteltiin sokkona eli...
View ArticleClik here to view.
Chorizo antaa ruokaan potkua ja saa sen maistumaan entistä paremmalta – katso...
Chorizo on espanjalainen, usein sianlihasta valmistettu makkara, joka saa tuhdin savuisen makunsa savupaprikasta sekä savustetusta lihasta. Kestomakkara-chorizot voi syödä sellaisenaan ja ne kuuluvat...
View ArticleClik here to view.
Voiko mikrossa valmistaa ruokaa? Nämä 7 ruokaa valmistuvat ekologisesti
Mikrossa valmistettavat ruoat eivät rajoitu vain valmisaterioiden lämmitykseen. Mikrossa valmistettu ruoka on ekologista, säästää sähköä ja aikaa. Mikroruoan kulta-aika sijoittuu 80-luvulle, jolloin...
View ArticleClik here to view.
Pakastepizzan paistaminen – unohda pelti ja kiertoilma
Suomalaiset ovat todellista pakastepizzakansaa. Monesta pakkasesta löytyykin hätävaraksi pakastepizza jos toinenkin. Suomessa syödään vuosittain noin 40 miljoonaa pakastepizzaa, Dr. Oetkerin...
View ArticleClik here to view.
Pankojauhot – karkeat korppujauhot tekevät leivityksestä herkullisen rapean...
Panko on japanilainen versio korppujauhoista. Niiden avulla ruokiin saa helposti uskomattoman rapean pinnan. Pankojauhot on tarkoitettu erityisesti leivitykseen ja kuorrutukseen. Lue myös: Leivitys:...
View ArticleClik here to view.
Kotilieden ruokatoimittaja sai arvostetun palkinnon: Sanna Mansikkamäen...
Sanna Mansikkamäen mummolassa ei saanut koskaan karkkia. Sannan karkkeja olivat pienet, peukalonpään kokoiset perunat, jotka nostettiin pellosta ensimmäisinä. Ne pestiin yhdessä, keitettiin isossa...
View ArticleSaku Tuominen ei usko dieetteihin eikä eineksiin – uutuuskirjassaan hän...
Saku Tuominen on yrittäjä, luova johtaja, keynote-puhuja ja omien sanojensa mukaan ”toipuva tv-tuottaja”. Hän viljelee oliiveja Italiassa ja on kirjoittanut kasan kirjoja. Nyt Sakun uusin teos Kaikki...
View ArticleClik here to view.
Polenta on helppo maustaa mieleisekseen – täydellinen lisuke onnistuu, kunhan...
Polentan voi tarjoilla monella tavalla. Vastakeitettynä, pehmeänä ja puuromaisena tai antaa sen asettua tovin ja leikata sen jälkeen neliöiksi ja paistaa öljyssä tai voissa. Puurosta voi pyöritellä...
View ArticleKaneli sisältää myrkyllistä kumariinia – kuinka paljon kanelia saa syödä?
Kaneli maustaa monia rakastamiamme herkkuja ja kruunaa niin makean kuin suolaisenkin ruoan. Sen käytön kanssa kannattaa kuitenkin olla tarkka, sillä herkullisuudestaan huolimatta kaneli sisältää...
View ArticleClik here to view.
Kokonainen paisti onnistuu muutamalla niksillä – pyyheliina avuksi
Kokonainen paisti on arvokasta, joten valmistukseen kannattaa panostaa, ettei laadukas liha epäonnistu. Kokonainen paisti, millainen liha sopii paistiin? Kokolihasta tehty paisti on helppoa...
View ArticleClik here to view.
Pavlova – jumalainen marenkikakku taipuu moneen makuun
Pavlova on Australian kansallisleivonnainen ja kehitetty maassa venäläisen balettitanssija Anna Pavlovan vierailun innoittamana 1920-luvulla. Leivonnaisessa on rapean sitkas marenkipohja, jonka päälle...
View ArticleClik here to view.
Vihreä papaija – tutustu ja opettele käyttämään sitä oikein
Vihreä papaija on makean oranssin papaijan raakaversio. Se on sama hedelmä, mutta se otetaan käyttöön ennen kuin se kypsyy. Vihreä papaija poimitaan puusta raakana, jonka jälkeen se käytetään...
View ArticleClik here to view.
Kimchi – korealainen hapatettu herkku hellii myös suolistoa
Kimchi on Korean kansallisruoka ja sitä on tarjolla lähes jokaisella korealaisella aterialla. Kimchiä syödään muiden ruokien lisukkeena ja monista perinteisistä ruoista tehdään myös kimchillä...
View ArticleClik here to view.
Yllättävä menetelmä teki nirsoista lapsista maistelijoita – Annikan, 46,...
”Minä olen Annika. Haaveminäni laittaa ruokaa rakkaudella ja luovuudella hyvistä raaka-aineista. Reaaliminäni kokkaa usein kiireessä ja väsyneenä, monesti ei-niin-herkullista sapuskaa.” Näin Annika...
View ArticleKettukarkkikakku sulaa suuhun, katso video gluteenittoman juustokakun...
Kettukarkkikakussa on juustokakkutäyte ja sen pohja on gluteeniton. Lue myös: 15 parasta juustokakkua – näillä hurmaat taatust Juustokakut ovat maailman suosituimpia kakkuja. Kettukarkkikakku on uusin...
View ArticleClik here to view.
Kotilieden jouluinen Leivonta + Ruoka -erikoisnumero nyt uunituoreena...
Kotiliesi Leivonta + Ruoka on nyt kaupoissa! Joulun ihanin lukupaketti sisältää 92 sivua ihania ideoita leivontaan, herkulliseen ruuanlaittoon ja joulufiilistelyyn. Kansien sisältä löytyy reseptit...
View ArticleClik here to view.
Suolaiset piirakat ja pasteijat maistuvat glögijuhlissa
Joulun makeiden herkkuövereiden keskellä pieni, tai vähän suurempikin, pala suolaista piirakkaa, pasteijaa tai muffinia tekee terää. Tuhdit juustot, suolainen savuporo, makeaksi paahtunut kurpitsa sekä...
View Article