Clik here to view.
Paras glögi 2023: Testasimme kuusi uutuutta – kotimainen klassikko kiri...
Paras glögi 2023 testissä. Maistelimme toimituksen testaajien kanssa Alkosta löytyvät uutuusglögit. Monesta herkullisen näköisestä pullosta testiin valikoitui lopulta kuusi erilaista uutuutta. Tämän...
View ArticleClik here to view.
Hokkaidokurpitsa ihastuttaa oranssilla värillä ja elegantilla maulla – nappaa...
Hokkaidokurpitsa on pisaranmallinen, tumman oranssikuorinen talvikurpitsa, jolla on kiinteä, maukas malto. Pirtsakan oranssi sisus on täyteläisen makuinen, eikä se vetisty kokatessa. Hokkaidokurpitsan...
View ArticleClik here to view.
Uunileipä on unohdettu lohturuokien klassikko – kokkaa nyhtöleipä isolle...
Uunileipä on mahdollista tehdä alusta alkaen itse tai oikasta valmiilla leivällä ja täyttää se. Uunileipä sopii erityisen hyvin välipalaksi ja iltapalaksi, mutta siitä voi koostaa myös herkullisen...
View ArticleClik here to view.
Guava muistuttaa maultaan päärynää – kokeile rohkeasti eksoottista hedelmää...
Guava eli hedelmäguava on myrttikasveihin lukeutuva pensas tai pienehkö trooppinen puu, joka kasvaa luonnostaan Karibialla sekä Väli- ja Etelä-Amerikassa. Nykyään sitä viljellään trooppisella...
View ArticleClik here to view.
Helsinkiläinen opiskelija Kim, 27, loihti Suomen parhaan tomaattikeiton lähes...
Suomen paras tomaattikeitto -kisan voitto meni helsinkiläiselle 27-vuotiaalle kulttuurialan opiskelijalle Kim Attolalle. Kirsikkatomaattikeiton ohje on uskomattoman helppo, mutta maukas. Soppa on...
View ArticleClik here to view.
Isänpäiväbrunssi – kata pöytään isän suosikkiherkut ja nauti pitkän kaavan...
Isänpäiväbrunssi on loistava ja kiireetön tapa nauttia läheisten seurasta ja juhlistaa päivänsankaria. Brunssi yhdistää ihanalla tavalla aamiaisen ja lounaan. Se koostuu pienistä naposteltavista ja...
View ArticleClik here to view.
Isänpäivälounas kotona – kokkaa ja nauti isän suosikkiruoat yhdessä läheisten...
Isänpäivälounas ei vaadi tuntikausien aherrusta keittiössä, vaan maittavan kolmen ruokalajin aterian voi koota myös vähän pienemmällä vaivalla. Näin aikaa jää tärkeimmälle eli läheisten seurasta...
View ArticleClik here to view.
Onko feijoa tuttu hevi-osastolta? Halkaise ja lusikoi mehukas hedelmä...
Feijoa tunnetaan myös nimellä ananasguava. Kyseessä on kananmunan kokoinen keskimäärin 80-120 grammaan painoinen hedelmä, jonka ohut, vihreä kuori kätkee sisäänsä vaalean keltaisen hedelmälihan ja...
View ArticleClik here to view.
Joko olet testannut? Marry me kana on vanha hittiohje, joka singahti somen...
Marry me kana on kuulemma niin herkullista, että kosinta on varmaa tämän tarjoilun myötä. Marry Me Chicken, joka on nimetty suomalaisittain ”naimakanaksi”, suosittu kanakastike tehdään...
View ArticleClik here to view.
Testasimme suositun kikan, jonka ansiosta halkaistun avokadon luvataan...
Mikä on paras tapa varmistaa avokadon säilytys? Optimaalisin säilytyslämpötila avokadolle on 10–15 astetta. Kotiolosuhteissa avokado kannattaa säilyttää huoneenlämmössä, sillä jääkaapissa avokadon...
View ArticleClik here to view.
Itse tehty pika-calzone on vastustamaton jämäherkku ylijääneistä tortilloista...
Pika-calzone on helppo tehdä tortillaletuista. Herkkuun on helppo käyttää ylijäänyt kana, jauheliha tai soijasuikaleet. Katso video, kuinka kanalla täytetty koti-kotzone tehdään käden käänteessä:...
View ArticleClik here to view.
Pyöreän salin ikonisella joululounaalla tiedetään, mitkä ruoat maistuvat...
Joululounailla on Suomessa pitkät perinteet. Etenkin yrityksillä, suvuilla kuin pienemmilläkin kokoonpanoilla on tapana kerääntyä joululounaille juhlistamaan kulunutta vuotta ennen varsinaisia...
View ArticleClik here to view.
Prisca paljastaa, miksi ei tee ranskalaisia alusta alkaen itse kotikeittiössä...
Rapsahtavan rapea kuori, pronssisen ruskistunut pinta, pehmeä ja kuohkea – lähes perunamuusimainen – sisus ja ”tarpeeksi” suolaa. Siinä ovat täydelliset ranskanperunat, sanoo ruokatoimittaja ja...
View ArticleClik here to view.
Annoona maistuu banaanin ja vadelman ystäville – nappaa maailman makein...
Annoona tai toinenkin kannattaa napata ostoskoriin kaupan hedelmäosastolta. Sen sanotaan nimittäin olevan yksi maailman makeimmista hedelmistä. Annoonakasveihin kuuluu yli 120 lajia, ja monet suvun...
View ArticleClik here to view.
Kumkvatti sopii koristeeksi ja kokkailuun – kääpiösitrus maistuu yhtä aikaa...
Kumkvatti eli kääpiösitrus on pieni, mandariinia tai appelsiinia muistuttava kasvi, joka tuottaa pieniä, suunnilleen oliivin tai suuren viinirypäleen kokoisia soikeita tai pyöreitä hedelmiä. Kumkvatit...
View ArticleClik here to view.
Ruokatrendit 2024 enteilevät paluuta perusasioiden äärelle: Mihin jäivät...
Vuodenvaihteen lähestyessä suunnataan katse tulevaan. Isot kaupparyhmät julkaisevat ruokailmiölistaukset tulevalle vuodelle. Vuonna 2024 ruokakoreissa tulee näkymään selkeästi inflaation mukana tuomat...
View ArticleClik here to view.
Paras joulusuklaa 2023 -voittaja loisti valuvalla vaniljatäytteellä –...
Paras joulusuklaa 2023 haussa? Suklaa kuuluu monen jouluherkutteluun ja konvehtirasioita sujahtaa usein lahjapaketteihin. Kotilieden toimituksen makuraati testasi marketeissa myytävät edulliset...
View ArticleClik here to view.
Anna Perho ei tilaa ravintolassa jälkiruokaa ja välttelee niiden valmistusta...
Toimittaja-valmentaja Anna Perho pitää ruoasta ja ruoanlaitosta. Jälkiruokaihminen hän ei kuitenkaan ole. Anna ei tilaa ravintolassa juuri koskaan jälkiruokaa ja välttelee niiden laittamista ja...
View ArticleVeronican viskikakku on todellinen makupommi – katso ohje, jolla Stockmannin...
Viskikakku on erittäin rouhea, hitaahkosti valmistuva joulun ajan maustekakku, jonka reseptin on kehittänyt Stockmannin legendaarinen kotitalousopettaja Veronica Hagelstam. Hagelstam kertoo...
View ArticleClik here to view.
Tuorejuustot ovat todellisia monikäyttöaineksia leivontaan, levitteeksi ja...
Tuorejuustot ovat kypsyttämättömiä juustoja, jotka ovat valmiita nautittaviksi heti valmistuksen jälkeen. Monipuoliseen tuorejuustojen joukkoon lukeutuu levitettävien tuorejuustojen lisäksi myös muun...
View Article