Clik here to view.
Henkka Alénin pikkelssi kerää kehuja kotona ja ravintoloissa – nyt hän...
Syksyn sato on inspiroinut ravintoloitsija Henkka Alénia tekemään säilykkeitä kotona ja ravintoloidensa ruokalistoille. Henkan Instagramissa ja Facebookissa julkaisema pikkelssi sai osakseen ylistystä...
View ArticleClik here to view.
Mistä tietää, voiko vehnäjauhoja vielä käyttää? Martta listaa hälytysmerkit,...
Vehnäjauhopussin päällä on teksti: Parasta ennen 12.10.2022. Pitääkö vehnäjauhot heittää pois, kun pussiin merkitty päivämäärä oli ja meni jo aikaa sitten? Ei välttämättä, sanoo ruoasta vastaava...
View ArticleEhtikö leipä kuivahtaa pussiin? Tällä nerokkaalla kastelukikalla saat siitä...
Oletko joskus ostanut ihanan, rapeakuorisen leivän leipomosta tai kaupan paistopisteeltä? Jos olet, tuttua on varmasti myös se, että kovakuoriset leivät kuivahtavat jo muutamassa päivässä lähes...
View ArticleClik here to view.
Herne-maissi-paprika on suomalaisten rakastama väripommi – hauskat...
Herne-maissi-paprika -pakastepussin suosio ei ole laantunut. Suomalaisten arkiruoat ovat saaneet väriä hemapa-pakastepussista jo 1980-luvulta asti. Apetitilta kerrotaan, että herne-maissi-paprikan...
View ArticleClik here to view.
Tunnetko jo kätevät hävikkiruokasovellukset? Niiden avulla ostat halpaa...
Ostatko jo hävikkiruokaa netistä? Hävikkiruokasovellusten avulla kaupat, kahvilat ja ravintolat pienentävät omaa ruokahävikkiään sekä saavat vielä käyttökelpoisen elintarvikkeen tai valmiin ruoan...
View ArticleClik here to view.
Puolukka-Ami on poiminut yli 2 500 ämpärillistä marjoja – saaliin Aimo vie...
Raahelainen Aimo Karppinen on eittämättä Suomen ahkerin marjamies. Puolukka-Amiksi kutsuttu Aimo on kerännyt kuluneiden vuosikymmenien aikana tuhansia ämpäreitä marjoja. Oman pakastimen täytteeksi...
View ArticleClik here to view.
Käärijä-juoman huuma ei ole laantunut – näin teet ananakselle ja kookokselle...
Käärijä juoma maistuu ananakselle ja kookokselle, sillä Suomen euroviisuedustaja Käärijä eli Jere Pöyhönen on nostanut Piña Coladan kansan huulille. Cha Cha Cha -kappaleen sanoituksessa Piña Colada...
View ArticleClik here to view.
Karrin isä kehitti legendaarisen porilaisen 60 vuotta sitten – näin syntyi...
Porilainen on yksi Suomen tunnetuimmista grilliherkkuklassikoista. Porilainen syntyy, kun kahden leipäviipaleen väliin sujautetaan senttimetrin paksuinen sipulimakkara. Etäisesti hampurilaista...
View ArticleYhteen kiloon sokeria tarvitaan jopa 15 sokerijuurikasta – asiantuntija...
Sokerijuurikas on juurikasvi, joka on läheistä sukua puna- ja raitajuurelle. Suomessa viljellystä sokerijuurikkaasta valmistetaan sokeria ja erilaisia sokerituotteita, jotka ovat tärkeä osa kotimaista...
View ArticleClik here to view.
Soffritto antaa ruokiin uskomattoman makupohjan – vain kolme ainesta ja...
Soffritto on italiankielinen nimitys sipulista, selleristä ja porkkanasta tehdylle makupohjalle. Sitä voisi kutsua ihmepaistokseksi, joka on kaiken alku ja juuri. Se tehdään ensin, sen jälkeen...
View ArticleClik here to view.
Rosette hurmaa upealla värillään – yksi ominaisuus tekee tästä omenasta...
Läpipunainen Rosette on hurmaava, jos pitää erityisen punaisista, makean hapokkaista omenoista. Sillä on poikkeuksellisen herkullinen, jopa mansikkainen maku. Ainutlaatuisen aromikas maku johtuu...
View ArticleClik here to view.
Omenamehu on parasta itse tehden – näin teet raikasta mehua kolmella eri...
Omenamehu on parasta itse tehtynä. Happamat omenat sopivat hyvin omenamehun valmistukseen. Pienen määrän omenoita voi keittää mehuksi kattilassa, iso määrä on parasta höyrystää mehumaijalla....
View ArticleClik here to view.
Yhden hengen mokkapala on täydellinen pieneen makeannälkään – ota talteen...
Moni yksinasuva tai erityisen innokas leipuri tietää tunteen. Jotain makeaa tekisi mieli leipoa, mutta kokonaista kakkua tai pellillistä piirakkaa ei viitsisi tehdä itselle tai vain pieneen...
View ArticleClik here to view.
Alkoholittomat drinkit – trendikkäät ja tyylikkäät mocktailit nostavat...
Alkoholittomat drinkit sopivat tilanteeseen kuin tilanteeseen: rentojen illanistujaisten tarjottaviksi, fiinin illallisen alkumaljaksi ja ihan vain silloin, kun haluat hemmotella itseäsi tai...
View ArticleClik here to view.
Karpalomehu sopii sellaisenaan siemailuun ja raikastaa juomasekoitukset –...
Karpalomehu on kirpeä kulautettava ja sopii siemailtavaksi siltään tai erilaisten juomien ainesosaksi. Nappaa kaupasta valmis mehutölkki tai valmista juomasi alusta alkaen itse. Näin teet itse...
View ArticleClik here to view.
Vantaalaisravintolan lounasbuffet valittiin murskaäänin Suomen parhaaksi –...
Suomen paras lounasravintola 2023 on valittu. Vantaan Pakkalassa sijaitseva Star Lunch äänestettiin voittajaksi Edenred Finland Oy:n järjestämässä kilpailussa, jossa ääniä annettiin yli 76 000. Vaikka...
View ArticleClik here to view.
Henkka Alénin melanzane alla parmigiana saa rakastumaan munakoisoon – kokki...
Televisiosta tuttu kokki Henri ”Henkka” Alén kokkaa italialaista ruokaa kotona ainakin kolme kertaa viikossa – useimmiten pastaa, risottoa tai gnoccheja. Samalla hän kuuntelee italopoppia, kuten...
View ArticleClik here to view.
Cocktailit sopivat yhtä hyvin alkumaljaksi kuin jälkkärijuomaksikin – yllätä...
Cocktailit ovat alkoholipohjaisia juomasekoituksia eli drinkkejä, jotka monilla kuuluvat juhlapäiviin tai lomaan. Jos drinkin haluaa valmistaa ilman alkoholia, alkoholiton mocktail on loistava...
View ArticleClik here to view.
Leivontabloggaaja Sini Visa keitti 12-vuotiaana kattilallisen kinuskia ja söi...
Lähes jokainen suomalainen on todennäköisesti ollut juhlissa, jossa on tarjottu joko mansikka-kermakakkua tai kinuski-kermakakkua. Kinuskikissa-leivontablogista tutun Sini Visan syntymäpäivillä...
View ArticleClik here to view.
Oletko säilyttänyt leikkokukkia ja hedelmävatia tai kurkkua ja tomaattia...
Jos olet joskus säilyttänyt yrttiruukkua banaanitertun vieressä, olet ehkä huomannut, että yrtit nuupahtavat. Syynä on etyleeni eli pieni kaasumainen kasvihormoni, joka kiihdyttää kasvisten...
View Article