Clik here to view.
Rapea valkosipuli-chiliöljy on koukuttava hittimauste, joka viedään käsistä –...
Pienessä lasipurkissa myytävä valmistahna on nimensä mukaisesti superrapeaa. Valkosipuli ja chili on paahdettu rapeiksi ja ne ovat säilötty seesamiöljy-soijaliemeen. Pieni chiliöljy-purkki on täynnä...
View ArticleClik here to view.
Legendaarinen raastepöytä oli jo jäädä historiaan, mutta yhteen ravintolaan...
Raastepöydästä voipi aloitella. Tämä ystävällinen kehotus on siinä mielessä erikoinen, että sen voi aidosti ymmärtää vain suomalainen. Raastepöytä toden totta on kotimainen klassikko, hitti...
View ArticleClik here to view.
Unohda muoviset jäätelökipot! Tällainen on kunnollinen eväsrasia ruoan...
Eväsrasia on nimensä mukaan eväiden säilyttämiseen ja kuljettamiseen suunniteltu astia. Eväsrasioita on lukuisia erilaisia. Millainen eväsrasia on se kaikista paras? Eväsrasian valinta Eväsrasioita...
View ArticleClik here to view.
Jäätelöuutuudet 2023: Testasimme parhaat puikot, tuutit ja kotipakkaukset!...
Testasimme toimituksessa jäätelöuutuudet. Valitsimme testiin kolme kiinnostavinta tuuttia, viisi puikkoa ja kolme kotipakkausta. Maut vaihtelivat lakusta vadelmaan ja banaanista popcorniin. Kaksi...
View ArticleClik here to view.
Paras sima 2023: testasimme kaupan kylmäaltaissa myytävät simat – voittaja...
Millaista simaa lasiin kannattaa kaataa vappuna? Haussa paras sima 2023? Kotilieden raati maistoi kuusi perinteisellä käymismenetelmällä tehtyä simaa. Raatilaiset valitsivat voittajaksi yksimielisesti...
View ArticleClik here to view.
Onko tämä herkku piispanmunkki vai berliininmunkki? Turkulaisten mielestä on...
B-alkuinen munkki. Sillä nimellä turkulainen Tiina Pirilä kutsuu berliininmunkkia – jos on aivan pakko. Hänen mielestään vaaleanpunaisella sokerikuorrutteella päällystetyllä hillomunkilla on nimittäin...
View ArticleClik here to view.
Jäätelöannos tekee paluun – tee itse jätskibaarien rakastetut klassikkoherkut
Jäätelöannos on kotijäätelöbaarin näyttävä herkku. Jäätelöbaari voi olla juhlien ohjelmanumero. Itse tehdyt jäätelöannokset ovat parhaita, sillä voit koota niihin juuri sellaisen määrän jäätelöä kuin...
View ArticleClik here to view.
Rasva on yksi tärkeimmistä ravintoaineista – tiesitkö, miten kova ja pehmeä...
Rasva esiintyy ruoassa sekä näkyvänä rasvana että piilorasvana. Energian lisäksi rasvoista saadaan välttämättömiä rasvahappoja ja tärkeitä, rasvaliukoisia vitamiineja. Rasvat voidaan jakaa pehmeisiin...
View ArticleClik here to view.
Voittaako Käärijä Euroviisut 2023? Näillä hittiherkuilla ja yllättävällä...
Euroviisut 2023 saattavat olla suomalaisten seuraava suuri kansanjuhla. Suomen Euroviisu-edustaja Käärijä eli Jere Pöyhönen nousi koko Euroopan musiikki-ilmiöksi jo ennen Uuden musiikin kilpailun...
View ArticleClik here to view.
Leijonakapteeni Marko ”Mörkö” Anttilan mummon suklaapalat – leivo suklainen...
Hyvät reseptit kulkevat suvussa isoäidiltä lapsenlapsille, niin Marko ”Mörkö” Anttilan mummon suklaapalat -ohjeellekin on käynyt. Suosittu ohje jatkaa kulkuaan suvussa. ”Resepti on minun mummoltani...
View ArticleClik here to view.
Sydänmerkki – symboli pakkauksen kyljessä kertoo tuotteen hyvästä rasvan...
Sydänmerkki on Suomessa ainoa virallinen symboli, joka kertoo tuotteen ravitsemuksellisesta laadusta. Sydänmerkin taustaorganisaatiot ovat Suomen Sydänliitto ry ja Suomen Diabetesliitto ry....
View ArticleClik here to view.
Helsingin parhaat aamiaiset – listasimme 10 paikkaa, joista aamu alkaa himpun...
Haussa paras aamiainen Helsinki? Mikään ei ole varmempi tapa hemmotella itseä, kuin poiketa arkiaamuna aamiaiselle. Kotiliesi listasi paikat, joihin kannattaa suunnata aamupalaherkkujen perässä. Nämä...
View ArticleClik here to view.
Voikukka ei ole pelkkä parjattu rikkaruoho – kerää ravintorikas rohdoskasvi...
Voikukka pilkistää kevään ensimmäisten kukkien joukossa tienpientareilla ja kasvimaan perukoilla. Suomessa esiintyvät voikukkalajit jakaantuvat kuuteen ryhmään, joista suurin on rikkavoikukat, joihin...
View ArticleClik here to view.
Syötävät orvokit – näitä kauniita kukkia voi syödä huoletta ja käyttää...
Syötävät orvokit tekevät tavallisemmastakin leivonnaisesta upean ja juhlavan. Kokosimme listan mitä tulee huomioida valitessasi orvokkeja kakkujen koristeluun, salaatteihin tai ruokien koristeluun....
View ArticleClik here to view.
Onko tässä kesän villein hittiherkku? Henkka Alén keksi valmistaa hemmetin...
Jos italialaisilta kysytään, ei ole ruokaa, johon parmesaani ei sopisi. Sen huomasi myös ravintoloitsija Henri ”Henkka” Alén, joka keksi laittaa juustoa jäätelöön. Helsinkiläinen ravintola Fiasco...
View ArticleClik here to view.
Mietityttääkö kananmunan tuoreus? Tee kätevä testi ja selvitä onko muna tuore...
Joskus munia jää pöydälle johonkin astiaan, eikä niiden tuoreudesta ole takeita eikä muistikuvaa. Parasta ennen -päiväkään kennossa ei kerro kaikkea. Kananmunien parasta ennen -päiväys on yleensä...
View ArticleClik here to view.
Kakun koristelu ja kakkukoristeet – katso parhaat ideat näyttävien...
Kakun koristelussa voi antaa mielikuvituksen lentää. Koristelu voi olla hulvattoman hauska, överi, hillitty tai trendikäs. Parhaimmillaan kakun koristelu ja kakkukoristeet kertovat juhlien teemasta...
View ArticleClik here to view.
Terveelliset letut maistuvat aamulla ja illalla – kokosimme makeat ja...
Terveelliset letut voivat olla kuohkeita banaanipannareita, proteiinipitoisia rahka- tai raejuustolettuja tai vaikka astetta kuitupitoisempia lättyjä. Kun rikastat lettutaikinan kasvisraasteella tai...
View ArticleClik here to view.
Pitopalveluyrittäjä listaa 5 ruokaa, joita ei koskaan tarjoaisi omissa...
Juhlatarjoiluiden listalta löytyy viisi ruokaa ja leivonnaista, jotka kannattaa unohtaa. Catering- ja kokki kotiin -palveluita tuottava Mikko on vuosien varrella saanut kokemusta, jos jonkinmoisista...
View ArticleClik here to view.
Helsinkiläisravintola nosti Vesa-Matti Loirin lempiruoan listalleen –...
Elokuussa 2022 kuollut kansantaiteilija Vesa-Matti Loiri on saanut oman pöydän ja nimikkoannoksen kulttuuriravintola Elitessä. Töölöläisravintola julkisti kunnianosoituksen 24. toukokuuta. Töölöläinen...
View Article