Millainen kakku sopii sinun juhliisi? Tee hauska testi ja selvitä juhlapöydän...
Kotilieden hauskassa persoonallisuustestissä pohditaan millainen kakku olisi sopiva juuri sinun juhliisi. Juhlien tarjoilut voi tehdä juhlakalun persoonallisuuden mukaan tai juhlissa voi olla joku...
View ArticleClik here to view.
Charcuterie-leikkelelaudat ovat suosittuja tarjottavia pienissä juhlissa ja...
Charcuterie-sanalla viitataan yleensä kokoelmaan suolattuja leikkeleitä. Charcuterie board eli charcuterie-lauta puolestaan on kokoelma erilaisia leikkeleitä, juustoja sekä muuta herkullista...
View ArticleClik here to view.
Juhlakakut kaikkiin eri kekkereihin – kokosimme Kotilieden ihanimmat...
Juhlakakut voivat olla suussasulavia juustokakkuja, tuhteja suklaakakkuja, perinteisiä täytekakkuja tai makean marenkisia unelmia. Myös suolainen juhlakakku on usein paikallaan ja silloin tarjolle...
View ArticleClik here to view.
Noutopöytä ja parhaat juhlatarjoilut – näin kokoat buffetin ja valitset...
Noutopöytä, seisova pöytä tai buffet – juhlien vakiovieras on monipuolinen myös nimeltään. Eikä ihme, sillä parhaat juhlatarjoilut kootaan ehdottomasti seisovan pöydän ääreen. Poimi tästä tärpit,...
View ArticleClik here to view.
Oletko kakkumestari? Testaa, tunnistatko 10 klassikkokakkua kuvien perusteella!
Juhlakausi on käynnissä. Juhlat ilman kakkua eivät ole juhlat, sanonta kuuluu. Jos rakastat kakkuja ja luulet tunnistavasi kaikki kakut kuvien perusteella, tee Kotilieden kakkutesti. Luvassa voi olla...
View ArticleClik here to view.
Pirtelö on juotava suosikkiherkku – sekoita oman makusi mukaan makea, raikas,...
Pirtelö on superhelppo valmistaa ja onnistuu vaikka lasten kanssa yhdessä tehden. Perusohjetta muuntelemalla teet vähällä vaivalla erimakuisia pirtelöitä. Makea tai raikas, kevyt tai kermainen – sinä...
View ArticleClik here to view.
Tarjoilija listaa 7 asiaa, joita ei koskaan tekisi itse ravintolan...
Perumattomia varauksia, yllättäviä allergioita ja oven takaa juoksevia lapsia. Ravintolan ammattilaiset törmäävät työssään monenlaisiin tilanteisiin, jotka voivat tuntua asiakkaista harmittomilta,...
View ArticleClik here to view.
Yuzu-hedelmä villitsee Japanissa ja muualla maailmassa – mihin kaikkeen...
Yuzu-hedelmä saattaa olla tuttu soijakastikepurkin kyljestä tai virvoitusjuomien makuaineena. Meillä jokseenkin tuntematon sitrus on Japanissa suosittu, lähes palvottu hedelmä. Erityisesti ulkomaisia...
View ArticleClik here to view.
Paras grillimakkara 2023 -testin ratkaisi halpa hinta – ”Tarpeeksi tavallinen...
Kotilieden paras grillimakkara 2023 -testissä käytiin kovaa vääntöä voittajasta kahden täysin erilaisen makkaran välillä. Lopulta voiton vei hinnan perustella testin edullisin. Syynä oli loistava...
View ArticleClik here to view.
Jogurttikastike on monitoimisoosi, joka sopii niin dipiksi kuin...
Jogurttikastike muuntuu mausteiden avulla melkein mihin vain. Se on kevyt salaatinkastike, raikas kaveri kalalle, oiva grilliruokien kumppani sekä mehevä lisä burgerin väliin perinteisen...
View ArticleClik here to view.
Marenkikakku hurmaa herkuttelijat makeudellaan ja rapeudellaan – kokosimme...
Monilla marenkikakku saattaa jäädä suunnitteluasteelle, sillä marengin valmistaminen koetaan hankalaksi, haastavaksi ja aikaa vieväksi, vaikka on itse asiassa kaikkea muuta. Marengin valmistuksessa...
View ArticleClik here to view.
Kesäkurpitsa grillissä – paahda zucchinit maukkaiksi ja upota salaatteihin,...
Kesäkurpitsa taipuu grillissä valmistettuna moneen: salaatiksi, vartaaseen ja munakkaan tai leivän täytteeksi. Kokosimme tähän tarjolle parhaat ideat ja reseptit kesäkurpitsan grillaukseen....
View ArticleClik here to view.
Vety ja atomi ovat Lappeenrannan ylpeydenaihe – kuumien lihapiirakoiden...
Jos olet joskus liikkunut Lappeenrannassa, olet todennäköisesti kuullut kehotuksen mennä torille kojulle, jonka listalta löytyvät vety ja atomi. Ne ovat nimittäin niittäneet mainetta...
View ArticleClik here to view.
Paras lättytaikina saa tekeytyä pari päivää ennen paistamista – lättymestari...
Lättymestari Samuli Simula on legenda helsinkiläisissä letturakastajien piireissä. Samulin lättyjä jonotettiin Helsingissä Fredan torilla oranssissa torikojussa useana kesänä. Fredan torilta Samuli...
View ArticleClik here to view.
Mansikkakakun koristelu – päästä luovuus valloilleen sesongin odotetuimman...
Mansikkakakun koristelu on parhaimmillaan hauskaa puuhaa, jossa saa päästää luovuuden valloilleen. Näiden koristeluideoiden toteuttaminen onnistuu myös vähän kokemattomammalta kakkutaiteilijalta....
View ArticleClik here to view.
Ternimaito toimi pula-aikana munan ja kerman korvikkeena – näin...
Nykyihminen liittää todennäköisesti sanan ternimaito 1990-luvun terveysbisneksen hittituotteeseen, ternimaitokapseleihin. Mistään viime vuosikymmenien keksinnöstä ei kuitenkaan ole kyse. Ternimaidolla...
View ArticleClik here to view.
Kesäinen salaatti sopii moneen – kokoa kauden parhaista aineksista oma annos...
Kesäinen salaatti täyttää parhaimmillaan vatsan ja jättää silti olon mukavan kevyeksi. Se myös raikastaa vähän tuhdimmankin grilliaterian ja tuo lautaselle värien ilotulitusta sekä kesän makua....
View ArticleClik here to view.
Mitä ovat sultsinat ja mistä valmistetaan hapanmämmi? Testaa, kuinka hyvin...
Lähes jokainen suomalainen tuntee karjalanpiirakan ja karjalanpaistin. Mutta kattaa karjalainen ruokaperinne muitakin tarjottavia kuin riisipuurolla täytetyn rypytetyn piirakan ja lihapaistin....
View ArticleClik here to view.
Syntymäpäiväkakku on juhlien katseenvangitsija – leivo päivänsankarille...
Syntymäpäiväkakku on hieman parempi ja vaativampi kuin viikonlopun arkinen kahvikakku, mutta tarvittaessa nopeankin version saa koottua koristeilla ja pursotuksilla näyttäväksi. Kokosimme ohjeet,...
View ArticleNyt äänestetään Suomen ihanin kahvila! Valitse suosikkisi 30 hurmaavan...
Suomalaiset ovat tunnetusti kahvin suurkuluttajakansaa. Maamme eri kolkista löytyykin satoja viihtyisiä kahviloita, jotka tarjoavat mukavan hengähdystauon loistokkaiden herkkujen äärellä. Vaan missä...
View Article