Ravun syöntikö vaikeaa? Katso videolta, miten helposti rapujen syöminen käy!
Saako ajatus rapujen syömisestä hikikarpaloita otsalle? Kutsu kävi rapujuhliin, mutta ravun syönti on uusi juttu? Et ole ainoa. ”Monet eivät osaa tai uskalla alkaa avata rapuja tai kehtaa tilata niitä...
View ArticlePaahdettu kukkakaali – näyttävä vegeherkku, joka sopii myös lisukkeeksi
Kokonaisena paahdettu kukkakaali on täydellinen ruoka esimerkiksi kasvissyöjän ja vegaanin juhlapöytään, sillä siitä saa helposti näyttävän ja juhlavan näköisen. Toki kukkis maistuu myös muille...
View ArticleKesäkurpitsavuoka x 4 – mehevät herkut maistuvat kaikille!
Kesäkurpitsa muistuttaa kurkkua, mutta kuuluu siitä huolimatta kurpitsojen sukuun. Kesäkurpitsa sisältää kurkun tapaan paljon vettä, joten se on hyvä lisä kevennystä haluavan ruokavalioon....
View ArticleYksi annos kaurapuuroa ei riitä – näin paljon sitä pitää syödä
Kauralla on kiistattomat terveysvaikutukset. Kaura on superraaka-aine, joka jokaisen pitäisi ottaa päivittäiseen käyttöön. Lue myös: Kauran terveysvaikutukset – tällainen on suomalainen supervilja...
View ArticleEmilia Vuorisalmen rakkauspuuro on proteiinipommi
Emilia Vuorisalmi on hurahtanut täysin kaurapuuroon. TV:stä tuttu lääkäri ja suosittu juontaja sanoo puuron pitävän hänet voimissaan kiireisen arjen keskellä. Lue myös: Sokeriton smoothie – yhdellä...
View ArticleKaalipiirakka on syksyn suosituin suolainen piirakka – näissä 5 reseptissä on...
Mehukas kaalipiirakka on edullinen tarjottava. Lämmin kaalipiirakka maistuu iltapalana tai salaatilla rikastettuna iltaruokana. Kun leivot piirakan ronskisti suoraan uuninpellille, siitä riittää...
View ArticleParas ruoka herkkutateista? 30 ideaa valmistukseen – yhtä ei tarvitse edes...
Paras ruoka herkkutateista –keskustelu on alkusyksyn puhutuin aihe sieniryhmissä. Sienten aatelistoon kuuluva herkkutatti on taivaallinen sieni ja sitä kannattaa hyödyntää monella tavalla. Lue myös:...
View ArticleUunisiika helposti x 3 – kokonainen kala kypsyy uunissa jo 30 minuutissa
Uunissa kokonaisena kypsennetty siika tuo kaivattua vaihtelua perinteiseen uuniloheen. Uunisiika on yksinkertaisen helppo ja maukas ruoka, kunhan noudattaa kahta ohjenuoraa: kala on tuoretta ja eikä...
View ArticleParas bagel eli vesirinkeli valmistuu helposti – näillä vinkeillä leivot...
Bagel eli vesirinkeli on tuttu leipänen kaikille Amerikassa käyneille. Siellä niitä näkee jokaisen aamiaispaikan listalla eri tavoin täytettynä ja mausteilla höystettynä. Bagelit on helppo tehdä myös...
View ArticleKauraleipä-nimitykselle uusi tiukka ohjeistus – ei saa johtaa harhaan
Kauraleipä on harvoin täysin kaurasta valmistettu. Kuluttaja on saattanut pettyä, jos kauraleiväksi nimetty leipä osoittautuu kotona tarkemmin tarkasteltuna joksikin muuksi. Lue myös: Yksi annos...
View ArticleShakshuka – Lähi-idän kananmunapannu saa aikaiseksi ilon huudahduksia – ja...
Shakshuka on Lähi-idästä kotoisin oleva ruoka, jossa yhdistyvät muhevan mausteinen tomaattikastike ja siihen tehdyissä koloissa kypsiksi hautuvat kananmunat. Lähi-idässä shakshukaa syödään usein...
View ArticleRieska valmistuu näppärästi hiilloksella – katso videolta, miten helposti se...
Hiilloksella valmistettu rieska on nopea ja helppo tapa tehdä retkileipää. Retkelle ei ole välttämätöntä kantaa pannua, sillä vedestä ja jauhoista valmistetut rieskat asetellaan suoraan kuumalle...
View ArticleItse tehdyt välipalapatukat – poimi ohjeet, joilla tankkaat lisäenergiaa...
Valmiit välipalapatukat kalpenevat itse tehtyjen rinnalla niin makunsa kuin ravintoarvojensakin puolesta. Kauppojen välipalapatukkaviidakkoon on myös helppo eksyä. Moni patukka sisältää sokeria ja...
View ArticleCaesar on salaattien klassikko – näin helposti syntyy täydellinen...
Caesarsalaatti on lähtöisin tijuanalaisen hotelli Caesarsin keittiöstä. Sen kehittäjä, Caesar Cardini, keksi salaatin 4. heinäkuuta 1924, kun Yhdysvaltain itsenäisyyspäivän juhlinta oli tyhjentänyt...
View ArticleJäikö perunamuusia yli? Nämä herkut tehdään ylijääneestä muusista!
Perunamuusia tulee usein tehtyä yli tarpeen. Älä heitä kattilanpohjalle jääneitä rippeitä pois, vaan tee siitä vaikka perinteisiä perunarieskoja tai veikeitä perunavohveleita. Lue myös: 5 x perunamuusi...
View ArticleKotilieden ruokaryhmässä jaetaan parhaat ideat ruoanlaittoon – tervetuloa...
Tule mukaan huippumukavaan seuraamme uuteen ruokaryhmään! Löydät ryhmän Facebookista nimellä Kotilieden ruokaryhmä. Ryhmässä jaamme parhaita ideoita niin ruoanlaittoon kuin leivontaankin, lautaselle ja...
View ArticleKeikauskakku – 7 herkullista reseptiä, kokeile myös suolaista versiota!
Keikauskakku on 1970-luvun klassikkokakku, jonka yksinkertaisuus, kauneus ja mehevyys viehättävät edelleen. Eikä ihme! Kakku on helppo leipoa ja onnistuu aina. Keikauskakussa on myös se hyvä puoli,...
View ArticleMausteet järjestykseen – näin saat maustekaapistasi toimivan
Kuivatut mausteet säilyvät hyvänä melko pitkiäkin aikoja, mutta eivät sentään ikuisesti. Vaikkei ulkoisia merkkejä pilaantumisesta näkyisikään, mausteiden teho alkaa ajan myötä heiketä. Vanhentuneissa...
View ArticleLeivitys: Näin onnistut paneroinnissa ja saat aikaan rapean kuorrutteen
Leivitettäväksi sopii melkein mikä vain tofupihveistä munakoisoviipaleisiin. Juuri se tekee paneroinnista niin kovin koukuttavaa. Kun paneroidaan, ovat mahdollisuudet lähes rajattomat. Lue myös: Itse...
View ArticlePakasteseiti muuntuu näillä resepteillä herkuksi – nosta sei uuniin, paista...
Pakasteseiti pelastaa, jos kaupan kalatiskistä ei löydy edullista vaihtoehtoa. Pakastealtaasta poimittu seiti tuo kaivattua vaihtelua tuttujen arjen kalaruokakonkareiden lohisopan, kalapuikkojen ja...
View Article