Clik here to view.
Pääsiäisbrunssi – kata pöytään leppoisaa tunnelmaa ja maukkaita pikkupurtavia
Pääsiäisbrunssi on ihana tapa viettää kiireettömiä pyhäpäiviä. Kata pöytään keväisiä herkkuja, joissa maistuvat muun muassa parsa, sitruuna, kananmuna sekä muut raikkaat sesongin suosikit. Lue myös:...
View ArticleClik here to view.
Maittavaa kalaruokaa juhlapöytään – näillä resepteillä teet vaikutuksen
Kalaruokaa kannattaa koota juhlapöytään jos jonkinlaista. Kala on nimittäin loistavaa juhlatarjottavaa. Perinteisen lohen lisäksi pöytään voi rohkeasti nostaa myös vaikkapa siikaa ja kuhaa sekä...
View ArticleClik here to view.
Tiesitkö, että kananmunat voi säilyttää huoneenlämmössä – salaisuus on...
Pieni valkoinen kananmuna on uskomattoman terveellinen, mutta se on myös oiva raaka-aine jokapäiväiseen kokkaukseen. Sen säilyvyys on omaa luokkaansa verrattuna muihin proteiinipitoisiin...
View ArticleClik here to view.
Kokki Linnea Vihosen täydellinen lohikeitto: ”Keitosta tulee ihan killeri...
Linnean täydellinen lohikeitto on vain yksi kekseliään ja ideoita pursuavan kokin arkistojen aarteita. Linnea Vihonen tunnetaan rohkeana ja rajoja rikkovana pirteänä kokkina, joka on esiintynyt MTV3:n...
View ArticleClik here to view.
Tumma suklaa vai taloussuklaa? Yksi ainesosa erottaa suklaat toisistaan
Taloussuklaa on myydyin tumma suklaa (levyistä) Suomessa ja Suomen viidenneksi myydyin suklaa. Mutta miten taloussuklaa eroaa tummasta suklaasta? Lue myös: Raakasuklaa on ravinteikas trendiherkku...
View ArticleClik here to view.
Dumpling – ota haltuun aasialaiset taikinanyytit sekä niiden taittelu- ja...
Dumpling on aasialainen täytetty taikinanyytti, jonka valmistus kotioloissa on helppoa. Dumpling on yläkäsite erilaisille aasialaisille nyyteille, joissa on taikinakuori ja täytteenä kasviksia, lihaa...
View ArticleClik here to view.
Mitä eroa on varsiparsakaalilla ja parsakaalilla? Näin valloittavia...
Varsiparsakaali ja parsakaali ovat molemmat huippuherkullisia, nopeita ja helppoja raaka-aineita arjen ja juhlan kokkailuihin. Molempia kannattaa käyttää monipuolisesti monenlaisessa ruoanlaitossa. Lue...
View ArticleClik here to view.
Nduja koukuttaa käyttäjänsä – makkaratahnasta tuli himoittu hittituote...
Nduja tulee Italian Calabriasta. Calabria on eteläisintä Italiaa, se on niin kutsuttu kärkiosa saappaanmuotoisena tunnetusta Italiasta. Lue myös: Via Tribunali paistaa Suomen parhaana palkittua pizzaa...
View ArticleClik here to view.
Pinaatin pakastaminen – säilö vihervoimaa pakastimeen myöhempää käyttöä varten
Pinaatin pakastaminen onnistuu, kun tiedä pari niksiä. Pakastettu pinaatti sopii keittoihin, muhennoksiin, kastikkeisiin ja lettujen raaka-aineeksi. Lue myös: Pinaatti tuo väriä ja voimaa – katso...
View ArticleClik here to view.
Tiesitkö, että maniokki on raakana tappavan myrkyllinen? Käsittele kassava...
Maniokki on Etelä-Amerikasta kotoisin oleva, tyräkkikasveihin kuuluva puolipensas, joka tekee 30-60 senttimetriä pitkiä tärkkelyspitoisia mukuloita. Lue myös: Keltajuuri, lanttu, juuriselleri… Osaatko...
View ArticleClik here to view.
Grillaustrendit 2021 – nämä lihat ja kalat tirisevät suomalaisten grilleissä
Grillaustrendit 2021 kiinnostavat ruokaintoilijoita, sillä grillissä valmistuvat monen suomalaisen lempiruoat. Grillissä kokataan jopa kaikki kesän ateriat aamiaisesta illalliseen. Suomalaisten...
View ArticleClik here to view.
Ihastuttava Tarta Karpatka saa veden kielelle – näin leivot puolalaisen...
Tarta Karpatka -kakku onnistuu, kuhan seuraa ohjeita, sanoo Kaisu Karlsson, joka rakastaa leivontaa. Aktiivinen Kotilieden ruokaryhmäläinen Kaisu rakastaa hyvää ruokaa. Syntymäpäivän kunniaksi Kaisu...
View ArticleClik here to view.
Sotkun munkit ovat sotilaskotien hittituote – leipuri paljastaa, mikä on...
Kuuluisat sotkun munkit leivotaan Niinisalon sotilaskodissa rautaisella ammattitaidolla. Sotilaskodin leipuri Jaakko Laine aloittaa munkkien teon joka arkipäivä aamukuudelta. Munkkien menekki on taattu...
View ArticleClik here to view.
Mitä kalaa saa syödä raakana? Ruokavirasto listaa kalat ja muistuttaa, että...
Tiedätkö, mitä kalaa saa syödä raakana? Ruokavirasto muistuttaa, että kalan valmistuksessa on oltava tarkkana. Muista kalan oikeaoppinen esivalmistelu ennen valmistusta. Vain muutaman kalan voi syödä...
View ArticleClik here to view.
Millainen kuohuviini kevään juhliin? Maistoimme kiinnostavimmat uutuudet –...
Haussa kuohuviini kevään juhliin 2021? Kuohuviineissä ihastuttavat punaiset marjat, raikkaat sitrukset ja kimmeltävät kultahiput. Juomien trendikkäin väri on tänä keväänä pinkki. Maistoimme Kotilieden...
View ArticleClik here to view.
Ruby-suklaa on monelle uusi tuttavuus – rubiinisuklaa viettelee marjaisalla...
Ruby-suklaa on neljäs suklaalaatu maitosuklaan, tumman suklaan ja valkosuklaan rinnalla ja ensimmäinen uusi suklaalaji vuoden 1930-luvun jälkeen. Edellisen kerran luonnollisen suklaalaadun keksi...
View ArticleClik here to view.
Valkosuklaa hurmaa makean ystävän – kokosimme Kotilieden kauneimmat...
Valkosuklaa eli valkoinen suklaa on monikäyttöinen herkku. Se valloittaa kakuissa ja muissa leivonnaisissa, viettelee suussasulavissa jälkiruoissa ja yllättää paahdettuna paatuneimmankin herkkusuun....
View ArticleClik here to view.
Suklaan eettisyys askarruttaa monia – näin tunnistat vastuullisesti tuotetun...
Eettinen suklaa on suklaata, jonka tuotannossa sekä ihmisoikeudet että ympäristön tila on otettu huomioon. Lue myös: Harvinaisesta kaakaosta tehdylle suomalaissuklaalle hopeaa arvostetussa...
View ArticleClik here to view.
Raparperin pakastaminen – säilö runsas sato helposti ja nopeasti talteen
Raparperin pakastaminen käy nopeasti. Edes kuoriminen ei ole välttämätöntä, jos varret ovat nuoria ja ohuita. Lue myös: Raparperipiirakka on kauden odotetuin herkku – valitse Kotilieden...
View ArticleClik here to view.
Jäätelöuutuudet 2021 testissä – valitsimme kiinnostavimmat maut purkeista...
Jäätelöuutuudet 2021 ihastuttavat herkkusuita. Uusissa jäätelöissä näkyy erityisesti sitrushedelmiä, salmiakkia, mehujäätelöä ja karkkipusseista tuttuja makuja. Erityinen nouseva trendi on...
View Article