Sannan liedellä -sarjan livekokkauslähetyksissä tehdään helppoja ruokia, jotka onnistuvat kaikilta.
Kotilieden Food Manager, vuoden 2019 lifestyle-toimittajaksi valittu ruokatoimittaja ja keittokirjailija, Sanna Mansikkamäki aloittaa torstaina 30.4. Facebook Live -lähetykset, joissa kokataan ja puhutaan ruoasta.
Livekokkauslähetyksen löydät Kotilieden ruokaryhmästä Facebookista. Ensimmäisessä jaksossa kokataan hodarivuoka. Herkullisen lopputuloksen näet alla olevalta videolta.
Kokkaa yhdessä Sannan liedellä
Työkaverit ja ystävät ovat kyselleet Sannalta jo pitkään päivittäisiä ruokavinkkejä selvitäkseen poikkeusolojen aiheuttaman lisääntyneen ruoanlaiton haasteista. Avuntarve on suuri, ja siitä syntyi idea Sannan liedellä -lähetyksiin.
Hyviä ruokaohjeita on kiva jakaa kaikille, joten nyt kenellä tahansa on mahdollisuus olla mukana nappaamassa parhaat vinkit. Lukijan tarvitsee vain rekisteröityä Facebookin käyttäjäksi, ja tykätä Kotilieden ruokaryhmästä.
”Livelähetys tuo oman jännityksensä ruoanlaittoon, koska sen aikana voi tapahtua mitä vain. Toivottavasti voin antaa mahdollisimman monelle uusia ideoita kokkaukseen kotikeittiössä. Tästä tulee hauskaan, nähdään livelähetyksissä”, Sanna Mansikkamäki sanoo.
Ensimmäisenä tehdään ruokia, jotka keskittyvät yhden pellin taktiikaan. Yhden pellin ruoat toimivat erityisesti silloin, kun kiire painaa ja ruoan pitäisi olla hetkessä valmista. Yhden pellin taktiikalla on helppo tehdä ruokaa isommallekin perheelle.
Liity mukaan Kotilieden ruokaryhmään Facebookissa
Kaikki halukkaat voivat osallistua Sannan liedellä -lähetykseen Facebookissa Kotilieden ruokaryhmässä. Sen löydät kirjoittamalla Facebookin hakukenttään Kotilieden ruokaryhmä.
Lähes 4 500 jäsenen ryhmässä kohtaavat kaikki intohimoiset ruoanlaittajat ja leipojat. Ryhmässä jaetaan vinkkejä, suosikkireseptejä ja innostetaan toisia. Tervetuloa mukaan!
Sanna vinkkaa Kotilieden ruokaryhmässä pari päivää ennen lähetystä tarvittavista aineksista, jotta yhdessä kokkaaminen sujuu jouhevasti.
Sannalta voi myös kysyä vinkkejä ryhmässä ja toivoa kokattavia ruokia. Kokkauslähetykset ja reseptit tallennetaan ja julkaistaan myös osoitteessa Kotiliesi.fi.
Näin osallistut Facebook Live -kokkaukseen
- Käy kaupassa ja hanki tarvittvat ainekset. (Ostoslista löytyy tämän jutun lopusta.)
- Liity Kotilieden Ruokaryhmään Facebookissa.
- Avaa tietokone tai kännykkä torstaina klo 16.30. Klikkaa mukaan livelähetykseen. Lähetyksen aikana katsoja voi kommentoida lähetystä ja lähettää kysymyksiä. Sanna vastailee niihin lähetyksen aikana tai sen jälkeen.
- Tervetuloa mukaan kokkaamaan Sannan liedellä!
Sannan liedellä
Torstaina 30.4. klo 16.30 alkaen kokataan yhdessä
Hodarivuoka
Voit kurkata hodarivuoan reseptin etukäteen Kotiliesi.fistä!
Tule mukaan kokkaamaan ja hanki etukäteen nämä ainekset:
OSTOSLISTA
Hodarivuoka, pikaketsuppi ja kurkkusalaatti
- 8 hodarisämpylää (esim. Vaasan Dark dog -sämpylöitä)
- 8 hot dog -nakkia
- 150 g juustoraastetta (esim. TexMex-juustoraastetta Valio)
- 1 prk (390 g) tomaatti-basilikakastiketta
- 100 g paahdettua säilykepaprikaa (lasipurkissa säilykkeenä)
- 1 rkl hunajaa
- 1 kurkku
- 4 rkl sinapinsiemeniä
- 1 dl hunaja-omenaviinietikkaa
- 1 dl sokeria
- sinappia