Clik here to view.
Selleri ihastuttaa ja vihastuttaa – kokeile aromikasta lehtiselleriä ja...
Selleri jakaa mielipiteitä, mutta oikein valmistettuna se käy monipuolisesti ruoanlaittoon. Kokeile lehtiselleriä salaateissa, smoothiessa ja keitoissa. Juuriselleri sopii erinomaisesti paahdettavaksi,...
View ArticleClik here to view.
Rusina on makea naposteltava, joka upotetaan usein myös moniin ruokiin ja...
Rusina on kuivattu viinirypäle. Rypäleet kuivataan auringossa tai uunissa, kunnes kosteus on haihtunut ja rypäleet ovat muuttuneet ryppynahkaisiksi makupommeiksi. Rusinat ihastuttavat niin makeissa...
View ArticleClik here to view.
Kylmäsavulohi – rakastettu suolapala sopii arkeen ja juhlaan
Kylmäsavulohi on saavuttanut tukevan jalansijan suomalaisten ruokapöydässä. Näillä ohjeilla munakasrulla saa suussasulavan täytteen kylmäsavulohesta ja juustokakku taipuu juhlavaksi tarjottavaksi...
View ArticleClik here to view.
Kardemumma – pullataikinan verraton vakiomauste yllättää pannarissa,...
Kardemumma on mainettaan monipuolisempi mauste, joka soveltuu perinteisen pullataikinan lisäksi moneen muuhunkin. Kokosimme ohjeet, joille ripaus kardemummaa tekee terää. Uskoisitko, että kardemumma...
View ArticleClik here to view.
”Suomalaiset syövät yksipuolista ja ravintoköyhää salaattia!” –...
Suomalaisten salaattilautasilta löytyy usein salaatinlehtiä, kurkkua ja tomaattia. Kuulostaa tylsältä. Lue myös: Lehtikaalin käyttö – katso video ja kesytä lehtikaali tällä nerokkaalla niksillä...
View ArticleClik here to view.
Kajottikurpitsa on hevi-osaston kameleontti – käytä kajottikurpitsaa...
Kajottikurpitsa (engl. chayote tai chuchu) on ikiaikainen viljelyskasvi, mutta Suomessa se on vielä jokseenkin uusi tuttavuus. Kajottikurpitsaa löytää syys-marraskuussa hyvin varustettujen...
View ArticleClik here to view.
Halloween herkut ovat hauskoja ja herkullisia – kokoa karmaiseva juhlapöytä...
Halloween herkut ovat isossa osassa lokakuun lopussa vietettävässä juhlassa. Onko suosikkisi hurja hämäkakku, kolmen juuston kurpitsapizza vai suussasulavat salmiakkibrowniet? Lue myös:...
View ArticleClik here to view.
Konjakki kruunaa illallisen – tammitynnyrissä kypsynyttä jaloa juomaa ei...
Konjakki on Ranskassa valmistettu, viinistä tislattu rypäleviina ja brandyn alalaji, joka sisältää 40 % alkoholia. Vuosia tammitynnyreissä kypsynyt konjakki ihastuttaa paitsi juomana, myös leivonnassa...
View ArticleClik here to view.
Eeva Kolu taikoo tähteistäkin herkkuja – vinkit ruokahävikin vähentämiseen
Suomalaiset heittävät vuosittain roskiin jopa 160 miljoonaa kiloa ruokaa. Ruokahävikin aiheuttama hiilijalanjälki on merkittävä, ja samalla hukkaan menneet ruoat aiheuttavat kotitalouksille aivan...
View ArticleClik here to view.
Kastanja on makean pähkinäinen herkku paahdettuna – kokeile kastanjasosetta...
Kastanja on erityisesti Euroopassa suosittu herkku eikä paahdettuja kastanjoita myyviin kojuihin ja kärryihin voi kulkiessaan olla törmäämättä. Kastanjoiden sadonkorjuuaika on loka-marraskuussa ja...
View ArticleClik here to view.
Paras glögi 2020: Testasimme uudet glögimaut – voittaja on kotimainen klassikko
Paras glögi 2020 testissä. Maistelimme toimituksen raadin kanssa Alkosta löytyvät uutuusglögit. Monesta herkullisen näköisestä pullosta testiin valikoitui lopulta kahdeksan erilaista uutuutta. Parina...
View ArticleClik here to view.
Manchego on parasta sellaisenaan – nauti espanjalaista herkuttelujuustoa...
Manchego on Espanjan tunnetuin juusto, joka on kotoisin Keski-Espanjan La Manchan alueelta. Siellä juustoa on kautta aikojen valmistettu kuumalla ja kuivalla ylängöllä laiduntavien lampaiden maidosta....
View ArticleClik here to view.
Taateli on monikäyttöinen pikkupurtava – upota makeat hedelmät...
Taateli on Lähi-idästä tuttu hedelmä, jonka sesonki ajoittuu talvikuukausiin. Suomessa taateleita käytetään erityisesti leivontaan, mutta sille kannattaa antaa mahdollisuus myös suolaisissa ruoissa....
View ArticleClik here to view.
Sinihomejuusto ihastuttaa ja vihastuttaa – tutustu gorgonzolaan, roquefortiin...
Sinihomejuusto jakaa mielipiteitä. Toisille se on ääretön herkku, toiselle kauhistus. Sinihomejuustoja on moneen lähtöön eikä niitä missään tapauksessa kannata niputtaa täysin samaan kategoriaan....
View ArticleClik here to view.
Lucia sai oman leivoksen – valkosuklaaliekit kruunaavat tyylikkään...
Lucia-neito tuo valoa vuoden synkimmän ajan keskelle, ja nyt hän on saanut oman leivoksensa. Fazerin kondiittorimestari Eero Paulamäen suunnittelema Lucia-leivos on oodi pimeyden keskellä pilkahtavalle...
View ArticleClik here to view.
Nutella-tähtipulla säihkyy uudessa upeassa muodossa – katso vaihekuvat ja...
Nutella-tähtipulla saa uuden upean version. Tähtipullan voi taitella monella tavalla, ja sen sisään voi kätkeä vaikka mitä herkkuja. Nutella-tähtipullan valmistus onnistuu näiden vaihekuvien avulla....
View ArticleClik here to view.
Briejuusto – ranskalaisten ylpeys on näyttävä ja suussasulava tarjottava...
Briejuusto kuuluu ranskalaisen juustovalikoiman kruununjalokiviin. Pehmeä homejuusto on saanut nimensä Brien alueen mukaan, ja sitä on tiettävästi valmistettu jo 700-luvulta lähtien. Lue myös:...
View ArticleTiesitkö tämän ruoanlaitosta? Testaa ja voita Electroluxin kattilasarja!
Erilaisia kotikokkeja ja tapoja valmistaa ruokaa on yhtä monta kuin ihmisiäkin. Ruotsalainen huippukokki Paul Svensson kannustaa kotikokkeja kiinnittämään enemmän huomiota vihannesten valmistukseen....
View ArticleClik here to view.
WWF: Ravitsemussuositukset ovat riittämättömät ympäristön kannalta –...
Ravitsemussuositukset ovat luupin alla. Ruoantuotanto aiheuttaa 25–30 prosenttia maailman kasvihuonekaasupäästöistä. Vaikka suurin osa maailman väestöstä muuttaisi kulutustaan kansallisten...
View ArticleClik here to view.
Juustotarjotin on illanistujaisten hitti – näin kokoat täydellisen...
Juustotarjotin ei vaadi varsinaista valmistamista, mutta hieman ajatusta sen kokoamiseen kannattaa käyttää. Lue myös: Vieraita tulossa ja et tiedä mitä tarjota? Tee takuuvarma juustoherkku, jonka...
View Article