Clik here to view.
Tiesitkö? Viinialan ammattilainen neuvoo: ”Roseeviinit voisi jakaa kolmeen...
”Yksi roseeviini, kiitos!” , on varmasti yksi tämän kesän suosikkilauseita kesäterassilla. Sama lause raikaa varmasti Alkossa, kun etsitään kauniin pinkkiä juomaa kesäjuhliin. Ei ole ihan sama mitä...
View ArticleClik here to view.
Hauen y-ruodon poistaminen – näin pääset eroon ”anopinfileestä”, katso video...
Hauen y-ruodon poistaminen tekee hauesta todella monipuolisen käyttää. Sen jälkeen se on ruodoton, ja siitä voi nauttia monella tavalla. Lue myös: Hauki on mainio kala pyöryköihin, murekkeeseen ja...
View ArticleClik here to view.
Parhaat grillikastikkeet – kokeile gado gadoa, raparperi-bbq-kastiketta ja...
Lihat, kalat ja kasvikset saavat grillin raidoittamina kutkuttavan paahteisen maun. Grilliruokien herkullisuuskertoimen maksimoit viimeistelemällä ne maukkaalla kastikkeella. Vihreä mojokastike,...
View ArticleClik here to view.
Kananmunassa kaksi keltuaista? Selvitimme syyn ilmiöön: ”Jestas, mikä...
Kotilieden ruokatoimittaja teki aamiaismunia mökillä ja yllättyi suuresti. Rikotusta munasta tulikin pannulle kaksi keltuaista. Viikon päästä tuli tuplayllätys. Aamiasmunista ilmestyi peräjälkeen kaksi...
View ArticleClik here to view.
Kasvisnakki x 6: pistimme kasvismakkarat testiin – paras kasvisnakki yllätti!
Laitoimme kasvismakkarat ja kasvisnakit testiin. Paras kasvismakkara yllätti maullaan iloisesti. Se ja monet muut testatuista kasvissyöjän vaihtoehdoista voisivat sopia jopa lihasta valmistettujen...
View ArticleClik here to view.
Paras roseeviini kesälle 2019? Valitsimme muutaman mainion kesäviinin
Paras roseeviini on tietysti se omaan suuhun sopiva. Roseeviinejä on hurjasti erilaisia, mutta valitsimme muutaman hyvän kesäisille mauille sopivan pullon. Lue myös: Tiesitkö? Viinialan ammattilainen...
View ArticleClik here to view.
Argentiinalainen chimichurri – näillä vinkeillä teet parhaan grilliruokien...
Alkujaan argentiinalaisen kastikkeen, chimichurrin, voi niputtaa samaan klassikkokastikkeiden kerhoon kuin italialaisen vastineensa, pestonkin. Öljystä, yrteistä ja mausteista sekoitettava kastike...
View ArticleClik here to view.
Toimiiko Potturi-perunanpesulaite? Testitulos yllätti
Uudet perunat ovat parhaimmillaan heti maasta nostettuina. Jos ei ole omaa perunapeltoa, silloin joutuu tyytymään kaupan perunoihin. Valitse kuitenkin multaperunoita. Multaperunoissa on...
View ArticleClik here to view.
Britakakku on juhlien ikisuosikki – tällä ohjeella onnistut!
Britakakku on perinteinen kesäherkku, joka täytteitä ja koristeita vaihtamalla istuu toki muihinkin vuodenaikoihin. Rento leivonnainen sopii myös niille, joiden mielestä maku on kakussa pikkutarkkaa...
View ArticleClik here to view.
Jäädytetty kakku on herkku vailla vertaa – poimi 3 kesän viileintä ohjetta!
Jäätelökakku ei ole vain lasten juttu, vaan myös aikuisten mieleen. Kylmä kakku on erinomainen hellepäivän tarjottava erityisesti silloin, kun kaipaat jotain jäätelöä fiinimpää tarjottavaa. Lue myös:...
View ArticleClik here to view.
TV:stä tuttu kokki Paul Svensson vinkkaa: ”Älä unohda näitä kolmea...
Tapasimme Stömsöstä tutun kokin Paul Svenssonin Tukholmassa keittiökonevalmistaja Electroluxin järjestämän kesälounaan merkeissä Rosendalin puutarhassa. Paul on Ruotsin tunnetuimpia keittiömestareita....
View ArticleClik here to view.
Veikeä vesimeloni – poimi 5 vallatonta ja virkistävää ideaa!
Vesimeloni on kevyttä ja raikasta syötävää, joka sopii erityisen hyvin helteellä nautittavaksi. Vesimeloni sisältää vettä jopa 94 % ja onkin siksi täydellinen hellepäivän virkistäjä ja nestevajeen...
View ArticleClik here to view.
Ribsit grillissä – katso pomminvarmat ohjeet!
Ribsit valmistetaan pääasiassa naudan tai porsaan kylkipaloista. Naudan liha on maultaan voimakkaampaa ja koostumukseltaan vähärasvaisempaa, siksi myös kuivempaa. Porsaan liha on rasvaisempaa ja...
View ArticleClik here to view.
Pottumaito vai sipulikuppi? Tämä kesäruoka on ”Mummun tekemää jumalten nektaria”
Facebookin kotiruokaryhmissä keskustellaan kiivaasti vanhan ajan pottumaidon oikeaoppisesta valmistustavasta ja ruoan nimestä. Siitä käytetään myös nimeä kesäkastike, vesisoosi, kuppisoosi, dippikuppi,...
View ArticleClik here to view.
Briossi on paras hampurilaissämpylä – leivo täydelliset briossit helpolla...
Ota briossisämpylöiden ohje haltuun ja varaudu elämäsi parhaisiin burgereihin! Lue myös: Täydellisen hampurilaisen kaava – 7 vinkkiä Briossien leipominen mukailee perinteisten sämpylöiden ohjetta,...
View ArticleClik here to view.
Kombuchat testissä – mikä trendijuomista sai parhaat arviot?
Valitsimme Kotilieden toimituksesta kaksi testaajaa, joista toinen on kokenut kombuchan juoja, joka tekee kombuchaa myös itse ja toinen ei ole ennen juonut kombuchaa. Otimme toimituksen testattaviksi...
View ArticleClik here to view.
Galia, piel de sapo, okashi – tunnetko melonilajikkeet?
Melonit ovat kevyttä herkkua sellaisenaan ja tuovat makeaa raikkautta myös erilaisiin ruokiin alkupaloista jälkiruokiin sekä salaateista jäähilejuomiin. Miedon makeat melonit maistuvat kaiken...
View ArticleClik here to view.
Trendikkäät litistetyt perunat eli lyttyperunat – näin ne maustetaan...
Joka keitetyn paistaa, se makean maistaa, pitää tässäkin tapauksessa enemmän kuin paikkansa. Keitetyt perunat saavat uskomattoman ihanan maun, kun ne painetaan lyttyyn ja paahdetaan uunissa reunoilta...
View ArticleClik here to view.
Persikka koukuttaa kesän leivonnaisissa ja jälkiruoissa – poimi 4 suussa...
Persikka kuuluu samaan sukuun luumun, mantelin ja aprikoosin kanssa. Persikoita on tuhansia lajikkeita, joista tutuin lienee nektariini. Nektariini ja persikka ovat siis periaatteessa sama hedelmä,...
View ArticleClik here to view.
Salaattipiirakka – kun piirakka ja salaatti yhdistetään syntyy kesän raikkain...
Salaatin ja piirakan yhdistävä salaattipiirakka kuulostaa juuri niin täydelliselle kombolle kuin se onkin. Raikas salaatilla täytetty suolainen piiras hurmaa vieraat kahvipöydässä. Se on myös oiva...
View Article