Vaikka sähkö herättää perinteisissä pitkän linjan grillimestareissa usein vähätteleviä mielikuvia oikean grillin korvikkeesta, muutaman ruokailijan grilliherkut saa kypsennettyä helposti sähkögrillillä. Grilli kuumenee napin painalluksesta ja toimii grillatessa niin parvekkeella kuin terassilla, kunhan sähköä vain on tarjolla.
TM Rakennusmaailma testasi neljä pääosin ulkokäyttöön tarkoitettua sähkögrilliä. Hinnaltaan vertailugrillit asettuvat 300 ja 400 euron hintahaarukkaan.
Testissä mukana olevat laitteet ovat:
- Cello Roaster Electric (300 e)
- Blackstone 22” ParillaGrilli (380 e)
- Weber Lumin Compact (400 e)
- Cozze E-500 (380 e)
Näin sähkögrillit testattiin
Sähkögrillit pääsivät käyttötesteihin heti kevätsäiden lämmittyä riittävästi. Pihvien ja makkaroiden lisäksi grillien paistotasoille päätyivät erilaiset kasvikset ja muut eriasteista kuumennusta vaativat ruoka-aineet. Käyttökokeissa laitteiden käyttöä, lämmityskykyä ja grillaustulosta arvioitiin testiraadin kesken.
Grillien lämmöntuottoa ja -jakautumaa grillaustasolla tutkittiin infrapunakameran ja tarkkuuslämpömittareiden avulla.
Lisäksi grillien sisälämpötilaa mitattiin noin kahden senttimetrin korkeudelta paistoalustasta keskeltä ja viiden senttimetrin etäisyydellä paistoalan reunasta. Mittaukset tehtiin kahdessa eri ympäristölämpötilassa: ulkona 15 °C:ssa ja tuulisessa säässä sekä sisällä tasaisessa huonelämpötilassa 22 °C. Lisäksi grilleistä mitattiin sähkönkulutus esilämmityksen aikana ja suurin hetkellinen sähköteho.
Esittelemme testin kaksi parasta sähkögrilliä.
1. sija: Weber Lumin Compact – Tehoa pienessä paketissa
Nimensä mukaisesti kompakti Weber on kevyt ja helppo siirtää grillauspaikalle. Se on ihanteellinen kahden hengen käyttöön, mutta suuremmalle seurueelle grillauspinta voi olla niukka. Laitteen suurin vahvuus on sen tehokas lämmöntuotto: pieni paistoala ja yli kahden kilowatin teho nostavat lämpötilan nopeasti jopa savustukseen ja höyrytykseen soveltuvaksi. Lämpö jakaantuu tasaisesti ja paksu kupu pitää lämmön sisällä. Ritilät ja kulho irtoavat helposti puhdistusta varten.
Hyvää: Tehokas, nopeasti kuumeneva, helppo puhdistaa
Huonoa: Pieni grillauspinta
Arvosana: 8,6
2. sija: Cozze E-500 – Isoon nälkään
Massiivinen ja tyylikäs Cozze on omimmillaan isojen ruokamäärien valmistukseen. Kahteen osaan jaettu paistotaso mahdollistaa erilliset lämpöalueet, mikä tuo monipuolisuutta grillaamiseen. Lämpeneminen vie aikaa suuren grillausalan vuoksi, mutta saavutettuaan lämpönsä laite pitää sen tasaisesti. Käyttöä helpottavat selkeät säätimet ja led-näyttö – tosin kirkkaassa auringonvalossa näyttö voi olla vaikeasti luettavissa. Siirrettävyys on rajallinen.
Hyvää: Iso grillauspinta, hyvät säätömahdollisuudet
Huonoa: Hidas lämpiämään, painava
Arvosana: 8,4
Lue myös Anna.fi: Teetkö sinäkin tämän virheen, kun grillaat halloumia? Juustokauppias kertoo, kuinka juusto tulisi oikeasti paistaa