Clik here to view.
Ruoan kuivaaminen keventää retkeilijän reppua – parhaat vinkit eri kasvisten,...
Lähes mitä vain voi kuivata. Ruoan kuivaaminen haihduttaa nesteen pois ja raaka-aineesta tulee kevyt, ja se säilyttää hyvin makunsa. Lue myös: Saara on valmistanut jopa porkkanakakun retkikeittimellä –...
View ArticleClik here to view.
Ruokalista viikko 34 – arkiruoat, jotka valmistuvat puolessa tunnissa pöytään
Arkikokkaus sujuu kuin leikiten, kun luotat aterioihin, jotka valmistuvat puolessa tunnissa pöytään. Viikon ruokalistalta löydät tutun pinaattikeiton lisäksi myös uudenlaisia ideoita omaa...
View ArticleClik here to view.
Bulgur tuo vaihtelua – kokeile murskattua vehnää ruokaisiin salaatteihin,...
Bulgur on loistava vaihtoehto kotikokille, joka kaipaa aterialle vaihtelua. Bulguria löytyy yleensä pientenkin markettien hyllystä. Parasta bulgurissa on helppokäyttöisyys, nopeus ja sen soveltuvuus...
View ArticleClik here to view.
Puiseva, toukan syömä tatin jalka ei olekaan pelkkää roskiskamaa – Petteri,...
Tatti on vuodesta toiseen yksi Suomen suosituimmista ruokasienistä. Muhkealakkiset ja paksujalkaiset pullerot keräävät kuitenkin herkästi toukkia. Rovaniemeläinen Petteri Nissinen, 44, keksi nerokkaan...
View ArticleClik here to view.
Siipikastike on niin outo makukokemus, että suomalaisia on pitänyt kouluttaa...
Jos mustamakkaran lisäksi pitäisi nimetä kaikkein tamperelaisin ruoka, se olisi eittämättä siivet. Alun perin siivet tunnetaan amerikkalaisena herkkuna – miten siipikulttuuri on rantautunut juuri...
View ArticleClik here to view.
Ruokalista viikko 35 – syksyn parhaat sienireseptit
Tatit, kantarellit, mustatorvisienet ja muut metsien aarteet löytävät loistavan loppusijoituskohteen sienipizzasta, risotosta sekä kermaisesta keitosta ja muhkeasta lasagnesta. Viikon ruokalista kokoaa...
View ArticleClik here to view.
”Tää menee heti testiin” – Kasperin sitruunamutakakku hurmaa raikkaiden...
Kun kaksi suosikkia yhdistää, on lopputuloksen pakko olla vastustamaton! Sen huomasi tamperelainen Kasperi Saarenmaa, 26, joka jakoi sosiaalisessa mediassa reseptin kehittelemäänsä...
View ArticleClik here to view.
Ruokalista viikko 36 – sadonkorjuun salaatit tuovat lautasella makua ja väriä
Monet kasvikset ja juurekset ovat alkusyksyllä sesongissa, kohtuuhintaista ja maukkaimmillaan, joten niitä kannattaa suosia ruoanlaitossa. Viikon ruokalista kokoaa yhteen hurmaavat sadonkorjuun...
View ArticleClik here to view.
Limanuljaska on yksi parhaista ruokasienistä – näin tunnistat, puhdistat ja...
Limanuljaskalla ei ole kovin maukas ja ruokahalua herättävä nimi. Tämän ruokasienen kohdalla ei saa antaa nimen häiritä, sieni on loistava kahden tähden ruokasieni, joka soveltuu monenlaisiin...
View ArticleClik here to view.
Pakastevihannekset pelastavat monet arkiateriat – selvitimme suomalaisten...
Pakastevihannekset ovat syyttä suotta parjattuja. Ne helpottavat arkiruoan valmistusta ja tuovat vaihtelua ruokavalioon. Kaupan pakastealtaasta löytyy laaja valikoima erilaisia pakastevihanneksia...
View ArticleClik here to view.
Kokkaa paella aidolla oikealla tyylillä – tiedätkö kolme raaka-ainetta, joita...
Paella on Espanjan ruokalahja maailmalle. Paellan valmistusvinkkejä ja aitoa reseptiä etsitään maailman laajuisesti internetin syövereistä miljoonia kertoja vuodessa. ”Paella kuuluu maailman...
View ArticleClik here to view.
Millainen on paras sieniveitsi? Kolme himosienestäjää kertoo, millainen terä...
Sieniveitsi on sienestäjän paras kaveri. Sieniveitsi on jopa sienikoriakin tärkeämpi. Onko sienestäjälle väliä millaisella veitsellä sieniä poimitaan? Sieniveitset voisi laittaa kahteen kategoriaan....
View ArticleClik here to view.
Ruokalista hävikkiviikko 37 – pidä ruokahävikki aisoissa ja kokkaa arkiruoat...
Hävikkiviikko on jälleen täällä! Kuluttaja-lehden vuosittain järjestämän teemaviikon tarkoituksena on nostaa ruoan arvostusta ja kertoa ruokahävikin vähentämisen tärkeydestä kuluttajille. Siksi...
View ArticleClik here to view.
Texmex – rakastettu lohturuoka on perjantain pelastus ja juhlien rento...
Texmex on fuusioruokaa parhaimmillaan. Texasilaisen ja meksikolaisen ruokakulttuurin yhdistämä texmex on rakastettua ja tunnettua lohturuokaa ympäri maailman. Lue myös: Meksikolainen ruoka hurmaa –...
View ArticleClik here to view.
Pakastaminen säästää rahaa, aikaa ja ruokahävikkiä – Satu, 54, pakastaa...
Marjojen pakastaminen on tuttu säilöntäkeino monessa suomalaisessa kotitaloudessa, mutta harvalla tulee mieleen pakastaa esimerkiksi maitotölkkiä tai voipakettia. Porilainen Satu Hartell, 54, pakastaa...
View ArticleClik here to view.
Vanhanajan kaalikääryleet katoavat herkuttelijoiden suihin suoraan pelliltä –...
Vanhanajan kaalikääryleet ovat monelle syksyn odotetuin ruoka. Suomalaiset rakastamat kääryleet ovat parasta perunamuusin tai keittoperunoiden ja puolukkasurvoksen kanssa syötynä. Kaalikääryleiden...
View ArticleClik here to view.
Ruokalista viikko 38 – vähäkalorinen ruoka keventää oloa
Viikon ruokalistan ohjeilla kokattava vähäkalorinen ruoka on kevyttä arkiruokaa kalasta ja kasviksista. Jopa lasagne valmistuu tällä kertaa ilman pastalevyjä. Ruokalista viikko 38: Vähäkalorinen ruoka...
View ArticleClik here to view.
Luumujen pakastaminen – säilö luumut lohkoina sokeriliemessä
Luumujen pakastaminen on ajankohtaista syksyisin, kun puut puskevat hedelmää enemmän kuin niitä ennättää popsia tai piirakkaa paistaa. Näillä vinkeillä kotimaisten aarteiden maun saa parhaalla...
View ArticleTiina kokkaa 5 eurolla aterian viidelle – voitko uskoa, että pizzapelti...
Viidellä eurolla ateriat viiden hengen perheelle näillä ruoan hinnoilla? Kuulostaa lähes liian hyvältä ollakseen totta. Totta se kuitenkin on. Ruokabloggaaja Tiina Varjus on luonut Tinskun keittiössä...
View ArticleClik here to view.
Testasimme airfryerit kolmesta eri hintaluokasta – halvin laite yllätti...
Testasimme airfryerit, koska ne kiinnostavat kotikokkeja ympäri maailman. Airfryerilla voi tehdä samoja ruokia kuin uunissa, uppopaistamalla tai pannulla paistaen, mutta nopeammin, vähemmällä rasvalla...
View Article